Cómo se hacen las tostadas raspadas: Prepara este platillo tradicional al estilo Tonantzin

Las tostadas raspadas, cuyo nombre hace alusión al raspado que se le hace a las tostadas en el metate, son un platillo fácil, rico, muy típico y del gusto de todo el mundo. ¿A quién no le gusta una tostada rellena de muchos sabores para el lunch o la cena? 

Hoy te tenemos una nueva #RecetaTonantzin y te contaremos cómo se hacen las tostadas raspadas para que las prepares en tu casa y disfrutes de un momento inolvidable.

¿Cómo se hacen las tostadas raspadas Estilo Tonantzin?

A todos nos encantan las tostadas raspadas y esta vez quisimos hacer una versión especial: Tostadas al Tonantzin Style, que se caracterizan por ser muy fáciles y tener mucho, pero mucho queso. 

El gran secreto está en ponerle tres tipos de queso: fresco, para darle ese toque liviano, Muenster para derretir corazones y Oaxaca para darle ese toque classic.

Ahora que ya sabes cuáles son las tostadas raspadas al Tonantzin Style, ¡manos a la obra!

Ingredientes:

• 1 paquete de tostadas raspadas Tonantzin. ¡Haz clic aquí para encontrar tu market más cercano y conseguirlas! Con estas, no necesitas preparar la masa, porque ya viene todo listo y lo mejor de todo es que conservan todo su sabor tradicional.
• Pechuga de pollo previamente cocida y deshebrada.
• Queso Oaxaca Tonantzin.
• Queso Fresco Tonantzin.
• Queso Muenster Tonantzin.
• Verduras al gusto: lechuga cortada en tiras finas, jitomate, cebolla, aguacate, elote, perejil, etc.
• 1 lata de frijoles refritos.
• Crema o salsa picante.

qwertyuio

Preparación de las tostadas raspadas

1. Lo primero que haremos es poner el pollo a hervir. Una vez listo, lo deshebramos y condimentamos con orégano, pimienta y sal.
2. Ahora, dejamos preparados los vegetales: cortamos la lechuga en tiras, los jitomates en cuadritos, etc. 
3. Ponemos las tostadas listas en un plato y ponemos una primera capa de frijoles refritos y encima, lonjas de queso Muenster y tiras de queso Oaxaca y lo llevamos al microondas por 1 minuto o hasta que el queso se derrita totalmente.
4. En este punto, ponemos las tiras de pollo y vamos agregando los demás ingredientes encima a gusto. 
5. No te olvides de ponerle crema y salsa picante.
6. Y ahora, ¡el toque final! Pon pequeños trozos de queso fresco antes de comer tu tostada, tal como si estuvieras espolvoreando el queso sobre ella. ¡Verás que queda riquísimo!

Aquí te dejamos un vídeo del fundador de Tonantzin, Tío Joe, preparando las tostadas estilo Tonantzin.

¡Y eso es todo! Ya tienes listas tus tostadas raspadas estilo Tonantzin tres quesos en tres simples pasos. 

Nosotros amamos estas tostadas y nos encanta hacerlas en casa, ¡nos traen muchos recuerdos de la infancia! Así que, ¿Qué tal si sorprendes a los tuyos con este exquisito plato para la cena? ¡Estamos seguros de que les encantarán!

Recuerda que puedes conseguir estos productos y más en tu market más cercano, porque en Tonantzin llevamos la tradición hasta la puerta de tu casa.