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Tipo: Tamales Cocidos
¡Tonantzin te trae los famosos tamales! ¿Sabes de dónde viene? Tamal proviene de la palabra náhuatl “tamalli”, que significa “envuelto” y, aunque su origen no señala un lugar en específico, se asocia mucho con México por ser el país que ofrece muchas más variedades. Más que eso, ¡son la identidad de México!
Sin embargo, muchos países latinoamericanos se han peleado el origen del tamal, pero no hay suficientes pruebas como para concluir algo.
De todas formas (y esto es una muy buena noticia para los fanáticos de esta comida), es que existen diferentes versiones de ellos dependiendo del país, en donde llevan otro nombre. Si somos honestos, es muy probable que los veas en los países centroamericanos, en donde el maíz es muy importante en su dieta, como en Perú, Argentina, Chile y Bolivia. ¡Todo el power latinoamericano unido por los tamales!
Estos pueden ser envueltos en hojas de maíz, aunque también es muy común verlos con hojas de banana e incluso papel de aluminio. Por otra parte, el relleno puede ser dulce (mermelada, pasitas, frutas, frutos secos o simplemente azúcar), o salado (carne, verduras o chile). Ándale que hay tamales para todos.
Los tamales de pollo que te trae Tonantzin son la mejor alternativa para tus fiestas, cumpleaños y días festivos. Están elaborados y condimentados a la perfección, y con una suavidad que te enamorará, tal como los que solías comer en casa o donde la abuelita. ¡Esos que a todos nos gustan!
En México se dice que el que nace para tamal, del cielo le caen las hojas, que significa que no puedes huir de tu destino. El tuyo, aquí y ahora, es probar estos maravillosos tamales y volver a reconectar con tu tierra.
